(Piccoli) Piaceri Quotidiani

Stasera mi sento in vena di consigli. Non che sia un intenditore, ma ogni tanto evado dalla mia quasi totale astemità per concedermi una birretta. Una ogni tanto, solo per piacere. Devo dire che sono sempre stato attratto dalle cosiddette Weiss Beer (in tedesco Hefe-Weißbier, hefe significa "lievito"), birre di frumento dal colore ambrato e caratterizzate dal lievito in sospensione che le rende torbide. Le più note sono forse la Paulaner e l'Oberdorfer (di cui non trovo il sito). Ho assaggiato questo tipo di birra anni fa per la prima volta e mi è subito piaciuta. Il gusto ha quasi sempre un vago sapore di caramello, in generale tende al dolce. Certo, prima di tutte viene la Raffo, sintomo della mia tarantinità. Chi non ha mai bevuto Raffo non può dire di conoscere Taranto. Chiusa parentesi. La prima Weiss di cui mi innamorai fu olandese. Bella, nella sua etichetta blu. Elegante. Sobria. Wieckse Witte. Nome asciutto, pulito, imponente. Gusto delicato, che ricorda le arance appena colte. Buona, buonissima. Peccato sia difficilissimo trovarla, un pò come quella Davidoff Mild scroccata a Praga che non sono più riuscito a trovare. Poi una sera ho conosciuto la francesina. Intrigante, affascinante. L'ho provata, incuriosito. Il nome, Mor Braz. Prodotta con acqua di oceano purificata ha il profumo del mare, un gusto delicato e va giù che è una meraviglia. Purtroppo non si concede spesso: nell'irish pub dove l'ho assaggiata trovarne una bottiglia non è molto semplice.. va letteralmente a ruba! Ok lo so, ho gusti difficili. Effettivamente non sopporto la Guinness e nel mio viaggio in Irlanda ho avuto anche una pessima esperienza con la Bulmers, birra(?) di sidro, asprissima, imbevibile a mio parere. Eh sì, sono un maledetto bohemienne.. Adoro i piccoli piaceri della vita, adoro le bionde, sia che si fumino, sia che si bevano. Diomio che sete, meglio non aprire il frigo. Ci troverei solo del dannatissimo the fatto col preparato solubile e, forse, una Fanta Zero. Il che non è il massimo dell'essere cool... o no?